Hôtel Du Parc ***

Menu de Noël et du Nouvel An à 40€*

Mise en Bouche
Huître chaude au Sabayon & Champagne

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Raviole de Homard et son jus corsé à la Citronnelle

Ou

Râble de Lapin farci au Foie gras avec son Blé concassé et sa Mâche

Ou

Tulipe de Truite fumée avec sa Chantilly au Raifort et son Radis noir

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Fricassé de Chapon fermier aux Ecrevisses

Ou

Délice de Pigeon pané et rôti aux Epices & au Miel

Ou

Saint-Jacques poêlées et sa Tartine de pied de Porc aux Truffes

Tous les plats sont accompagnés d'un Assortiment de Légumes de saison

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Assiette de Fromages

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Assiette Gourmande

 

* Hors boissons

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