HOTEL DU PARC *** CRANSAC
HOTEL DU PARC *** CRANSAC

Menu Du Jour A 17€

 

Nous vous proposons un menu différent tous les jours élaboré à partir de produits de saison

Menus

A 22€ (Entrée, Plat, fromage ou Dessert)*

A 24€ (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)*

Entrée

OEuf meurette et son Pain grillé

ou

Salade de Fruits de Mer Persillés

ou

Assiette de Charcuterie de Pays

Plat

Steak de Thon grillé aux Herbes

ou

Filet mignon de Porc à la Moutarde

ou

Bavette à l'Echalote

ou

Tête de Veau et sa sauce Gribiche

ou 

Plat du jour (sauf week-ends)

Fromages et/ou Dessert

Plateau de Fromages et/ou Dessert du jour

* Hors boissons

Menu Du Parc A 28€*

Entrée

Assiette de Truite fumée par nos soins

ou

Salade de Ris d'Agneau Persillés

ou

Tarte fine de Boudin sur son lit de Pommes et Poivrons marinés

ou

Médaillon de Foie gras mi-cuit avec sa réduction de jus de Truffes
Et ses chips de Magret fumé

Plat

Brochette de Gambas et Saint Jacques avec sa sauce aux Crustacés

ou

Filet de Boeuf façon Wellington et sa sauce Grand-Veneur

ou

Pavé de Sandre gratiné au Fromage le Laguiole

ou

Feuilleté d'Escargots à la crème d'Ail

Fromages et Dessert

Plateau de Fromages et Dessert au choix

* Hors boissons

Menu Gourmand A 35€*

Entrée

Brochette de Gambas et Saint Jacques avec sa sauce aux Crustacés

ou

Duo de Foie gras mi-cuit et poêlé avec sa réduction de jus de Truffes

ou

Salade du Parc (Cou farci - Magret fumé - Foie gras- Chèvre chaud)

ou

Poêlée de Ris d'Agneau Persillés

Plat

Magret de Canard et sa sauce à l'Orange

ou

Filet de Veau et sa sauce aux Morilles

ou

Pavé de Turbot sauvage et sa sauce Beurre blanc

ou

Tournedos de Boeuf Rossini

ou 

Entrecôte et sa sauce Roquefort ou Poivre vert

Fromages et Dessert

Plateau de Fromages et Dessert choix

* Hors boissons

Menu Prestige A 45€*

3 Plats aux choix dans

Le Menu du Parc

et

Le Menu Gourmand

Fromages et Dessert

Plateau de Fromages et Dessert au choix

* Hors boissons

Nous Contacter

+33 (0)5 65 63 01 78

hotelduparccransac@wanadoo.fr

 

Vous pouvez également utiliser notre Formulaire de contact.

 

Adresse

Hotel-Restaurant Du Parc
11 Rue Du Général Artous
12110 Cransac

 

Réservation

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